La meseta ganadera cada vez más firme Con el precio de exportación de nuevo por encima de US$ 6.000, la relación entre precios del gordo y facturación exportadora sigue siendo aceptable, la industria logró elevar un poco el nivel de actividad. Empiezan a fluir los novillos de diente de leche y los de dos a cuatro dientes -ya en un volumen notoriamente mayor a la del año pasado-, dentro de un marco que no ha variado de una oferta relativamente escasa, que continuará hasta el último trimestre. La falta de luminosidad se prolonga y por lo tanto es dudoso el desempeño de los verdeos este año, aunque un veranillo en esta semana puede favorecerlos. El US$ 5,60 de los mejores novillos se hace más común y la demanda por novillos chicos fue lo más destacado del mercado de reposición en la grilla de ACG. Tanto que el promedio de ACG fue de US$ 5,65 tanto para los especiales de exportacion como los de abasto. Subieron consistentemente los terneros mayores y los novillos de hasta 300 kg. Los de 240 a 300 kg por ejemplo subieron 11 centavos de US$ 3,32 a US$ 3,43. La exportación en pie se mantiene al firme. Los terneros subieron de US$ 4,07 a US$ 4,12. En la planilla de precios vuelve a destacarse el desempeño del precio del cordero que récord tras récord avanza consolidando los US$ 6,15 a US$ 6,19. Todo firme y con El Niño ya cerca, la firmeza sigue plenamente instalada.     Ver noticia

Primer semestre para las exportaciones de carnes uruguayas cerró con una buena y dos no tanto Ver noticia

Poca oferta de ganados bien terminados y estabilidad en los precios en el mercado de haciendas Ganadería. Santiago Gutiérrez. El mercado de haciendas continúa firme en Uruguay, sostenido por una oferta acotada de ganados prontos y bien terminados, en un escenario donde la industria empieza a mostrarse más ávida por materia prima, aún cuando las referencias no registran variaciones significativas.Federico Jaso, director de Jaso y Jaso, comentó que “el mercado sigue firme, si bien en valores no ha cambiado de forma significativa, sí te digo que de forma conceptual, en el termómetro, vemos una industria más ávida, con cargas más ágiles”. En esa línea, el consignatario definió al negocio como “muy firme”.En cuanto a la disponibilidad de hacienda, Jaso señaló que hay poca oferta de ganados prontos y bien terminados, con un atraso en la invernada producto de que los verdeos vienen lentos, condicionados por la falta de agua que en desde el sector esperan que llegue durante esta semana.En materia de precios, las referencias de hoy se ubican en US$ 5,60 a US$ 5,65 para el novillo, mientras que la vaca opera entre US$ 5,20 y US$ 5,40 dependiendo de la carcasa. Las entradas se estiman en aproximadamente una semana hacia adelante.En este contexto, Jaso proyectó que el panorama de firmeza tiene continuidad. “No imagino que aparezca más oferta, estaremos con poca disponibilidad de ganados prontos en las próximas semanas, por ende tendremos un mercado muy firme”, remarcó, ratificando que la escasez de animales terminados a pasto seguirá siendo el factor que sostenga los valores en un invierno que prolonga el buen momento para la ganadería nacional.Para cerrar, el consignatario se refirió a la situación de los campos en la entrada del invierno. “En la zona este los ganados se ven más lindos que los campos. El campo natural ha sentido el invierno y los verdeos han venido lentos, les faltó agua y algunos días más de sol”, remató. Ver noticia

Guerras y clima estiran la racha favorable para los granos Los precios de las oleaginosas volvieron a subir este lunes acompañando al petróleo que en la última semana rebotó más de 15% y cerró sobre US$ 83 en la apertura de la semana por la incertidumbre en Medio Oriente y entran en su tercera semana al alza. Se destacó la colza en el mercado europeo que alcanzó un máximo de dos años con una cotización de 541,5 euros aunque moderada en dólares por la flojedad del euro en 1,138 dólares. Las referencias en Uruguay saltaron más de US$ 10 desde el viernes hasta US$ 541 por tonelada. El aceite de soja subió 3,3% el lunes y mantuvo el impulso del grano de soja en la Bolsa de Chicago que agregó casi dos dólares luego de subir 4,5% la semana pasada en la posición agosto que cerró en US$ 439,6 por tonelada. Las referencias en Uruguay ofrecieron ventanas de colocación a US$ 410 t. que los productores aprovecharon para fijar precios al remanente de la última cosecha. En el caso de Copagran entre el jueves y el lunes se terminó de vender el 100% de la cosecha de soja a US$ 410 afirmó el presidente de la cooperativa, Alejandro Solsona, aunque muchos levantaron 1.100 kilos por hectárea e igualmente quedan por debajo del margen. UDA reduce stock de soja Por un leve aumento previsto en las exportaciones, el USDA redujo de 9,25 a 8,98 millones de toneladas su estimación sobre el stock final de soja en Estados Unidos y aumentó en un millón de toneladas a 121,79 MT la producción estadounidense. La condición de los cultivos de soja estadounidenses repuntó del 64% al 65% en estado bueno a excelente. Esto podrñia cambiar si se cumplen los pronósticos del tiempo con altas temperaturas y lluvias muy escasas en un momento agrícolamente sensible, en plena floración y con mayor demanda de humedad. Trigo se estabilizó sobre US$ 240  En la cosecha de invierno, con una buena siembra en el caso de las gramíneas se espera compensar esos magros resultados. Los precios del trigo tuvieron una suba la semana pasada a US$ 240 por tonelada en la posición diciembre del mercado de Chicago, con un salto de 6,6% en la semana y de casi US$ 20 por tonelada en las últimas dos semanas. Este lunes las cotizaciones seestabilizaron un dóalr más abajo. En Uruguay se refleja en precios de la cebada para malterías que alcanzaron los US$ 238 por tonelada, unos US$ 50 por encima de los valores de la zafra pasada. Por el trigo de la próxima cosecha que se mantenía sobre US$ 215 ton. hasta el viernes se ofrecían este lunes hasta US$ 220 t. En trigo el USDA proyecta menores existencias mundiales y una baja en la producción de Estados Unidos que consolidó la suba del cereal de 3% en la jornada del viernes para alcanzar la cotización más alta desde fines de mayo. Además, un nuevo impuesto a la exportación de trigo que anunció Rusia se sumó a las preocupaciones de los operadores. El cambio de escenario se completa con las olas de calor que complican a los trigos europeos y el recrudecimiento del conflicto entre Rusia y Ucrania, que está afectando al transporte marítimo de granos y a las existencias de combustible de Rusia, un factor de riesgo creciente en la región más dinámica en términos de exportaciones. En maíz los principales cambios en el informe del USDA del viernes pasado fueron alcistas e impulsaron las cotizaciones que ganaron un 4% en la semana y se afirmaron este lunes, ante las previsiones de un alza del consumo forrajero y de una significativa caída del stock en Estados Unidos. Además, el USDA redujo en casi 4 millones de toneladas la producción de maíz en la Unión Europea, muy afectada por la ola de calor y por la falta de lluvias, y elevó de 19,5 a 22,5 millones su cálculo sobre las compras de la Unión Europea en el exterior. El arroz consolida una lenta suba en Brasil que por primera vez en dos meses superó los US$ 12 por bolsa en un mercado que empieza a incorporar las preocupaciones que genera el impacto de El Niño, con un régimen hídrico estacional alterado en Asia que afectaría la producción. En los países del Mercosur el precio del arroz empiece a repuntar previo a la siembra de una zafra con desafíos por los altos costos y que se estima que reduciría el área. Ver noticia

Recomiendan extremar precauciones cuando se repiten tratamientos contra la garrapata El coordinador del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata, Carlos Fuellis, se refirió a la duda que hay en productores sobre los tiempos de espera, en el caso de que se realizan tratamientos sanitarios contra la garrapata con el uso reiterativo de una misma droga, y la posibilidad de que los períodos de espera presenten cambios por la acumulación de tratamientos, al respecto sostuvo que “el registro de productos veterinarios es un registro que considera un tratamiento, quiere decir que si hago un tratamiento con fipronil, se que hasta dentro de cien días no voy a encontrar fipronil en ese animal, pero si el productor está tratando semanalmente con un químico sin duda la deplexión de ese producto en el animal va a ser diferente, y no conocemos esa diferencia”.En diálogo con Hablemos de Agro de radio Oriental Agropecuaria, Fuellis señaló que “es imposible analizar todos los posibles escenarios para establecer un tiempo de espera en ese registro”.“Los márgenes de seguridad en biología se arreglan de dos maneras, una es tomando tiempos por encima de lo recomendado, y más si soy consciente de que he estado tratando de una manera diferente y acumulativa a la recomendada, y la otra opción sería con un chequeo previo al envío del animal a faena”, señaló el referente, que además agregó que si bien lo del chequeo aún no está disponible “se está trabajando y va a ser una herramienta para el futuro”.“Nosotros recomendamos el buen uso de los productos de acuerdo a su registro”, enfatizó. Ver noticia

Conaprole: producción histórica pero primavera sin vender y reliquidación en duda Conaprole transita un ejercicio de producción histórica con una remisión que mes a mes supera en dos dígitos al año anterior, que fue récord en remisión. Daniel Laborde, director de la cooperativa, informó que el ejercicio actual cerrará con una recepción estimada de 1.720 millones de litros, 200 millones más que los 1.517 millones del ejercicio anterior. En el bolsillo del productor eso representa unos US$ 80 millones adicionales. El nivel de saldo deudor en Conaprole refleja ese buen momento. «El ejercicio pasado fue bueno y este también va a ser muy bueno para los productores», señaló Laborde en Tiempo de Cambio de Radio Rural. El precio al productor se mantiene en torno a los $ 16 a $ 17 por litro, similar al de tres o cuatro años atrás en pesos, pero la facturación total es significativamente mayor por el volumen. La relación insumo-producto, que fue excelente el ejercicio anterior, no es la misma en este ciclo, aunque seguirá siendo muy buena. El pico de producción de primavera se proyecta en el entorno de los 6,4 a 6,5 millones de litros diarios. La primavera sin colocar El problema está en el lado comercial. A diferencia de años anteriores, cuando a esta altura del año una parte importante de la producción de primavera ya estaba vendida, hoy esa producción no tiene comprador. La demanda mundial de leche en polvo entera, leche en polvo descremada y quesos está muy baja, y Conaprole vende hoy la mitad de lo que vendía por mes el año pasado. Los precios de la plataforma GDT de Fonterra vienen cayendo sistemáticamente: en el último mes la leche en polvo entera bajó 7%, «que es muchísimo», según Laborde. Reliquidación: la seguridad es menor Hasta abril Laborde era optimista respecto a la posibilidad de reliquidar y pagar un buen precio en primavera, basándose en proyecciones de mercados a futuro que mostraban valores favorables. Hoy ese escenario cambió. «¿Hay seguridad en la reliquidación? Yo diría que la seguridad es menor que hace tres meses», afirmó, asumiendo la responsabilidad de haber transmitido ese optimismo a los productores. La posición actual es no sacrificar una reliquidación, sino garantizar en primavera un precio de leche similar al actual. «Asociado a una alta producción, creo que va a terminar siendo un buen negocio para el productor», concluyó Laborde. Ver noticia

Abren llamado a seis colonos tamberos para estancia María Dolores Con prioridad en productores jóvenes, mujeres, personas con menores a cargo y asalariados rurales, así como a pequeños productores familiares, el Instituto Nacional de Colonización y el MGAP abrieron este lunes un llamado para colonizar seis fracciones lecheras en el Polo de Desarrollo Lechero en la ex estancia María Dolores, al sur del departamento de Florida. Son seis fracciones lecheras independientes que comprenden vivienda, sala de ordeñe y espacios de acopio, informaron las autoridades, ubicadas a 11 kilómetros de San Ramón y a 16 de Chamizo, en Camino Río Viejo y ruta 12. Las extensiones de tierra van de 115 a 177 hectáreas, “lo que posibilita un adecuado manejo intensivo, la rotación para los cultivos de forraje y garantiza una adecuada calidad de vida para las familias”, afirmaron. La convocatoria abierta este lunes 13 está dirigida a la conformación de unidades de producción familiar y, dentro de los requisitos, se priorizará a quienes tengan una carga animal ajustada a la capacidad de las fracciones y que, además de tierra, requieran de una vivienda. El llamado finalizará el 14 de agosto. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, afirmó que los predios superan las mínimas dimensiones que ha diagnosticado el Inale para garantizar una vida digna en el medio rural. Las seis familias que se radicarán en el predio en el próximo otoño estarán remitiendo leche a las plantas industriales de la zona afirmó el presidente de Colonización, Alejandro Henry. Conozca las bases del llamado   Ver noticia

Se agrava la aftosa en Sudáfrica y el gobierno apura la vacunación Sudáfrica enfrenta una grave crisis sanitaria por la propagación de la fiebre aftosa, principalmente por los serotipos SAT 1, SAT 2 y SAT 3, que son endémicos y propios de África del Sur. El gobierno ha implementado un plan de contención con millones de vacunas importadas para frenar los brotes, pero las organizaciones de productores reclamaban por la lenta respuesta oficial, por lo que las autoridades acordaron permitir que el sector privado importe, distribuya y administre vacunas. A nivel mundial, estas cepas SAT (especialmente la SAT 1) generan gran preocupación sanitaria y comercial, ya que se han expandido a Asia, al Mediterráneo Oriental –Chipre, Grecia, Israel y Turquía- porque las vacunas tradicionales utilizadas en otras partes del mundo no ofrecen inmunidad contra ellas. Hasta ahora el gobierno controlaba todas las importaciones de vacunas contra la fiebre aftosa, así como la vacunación del ganado. Las organizaciones de agricultores Free State Agriculture y Southern African Agri Initiative, así como la unidad de defensa empresarial Sakeliga, demandaron al gobierno, alegando que su respuesta al brote fue «fragmentada, lenta y estructuralmente incapaz de igualar la magnitud y el ritmo del brote». Según declaró Sakeliga en un comunicado, las partes han acordado resolver dicho litigio después de que el gobierno accediera a permitir la adquisición y administración privada de las vacunas contra la fiebre aftosa. El gobierno continuará con su plan de vacunar a la mayoría de los 14 millones de vacunos del país con metas de cobertura superiores al 80% en rodeos extensivos y hasta el 100% en feedlots y tambos. El gobierno ha recibido críticas de los ganaderos, quienes afirman estar sufriendo grandes pérdidas debido a su gestión del brote. Ver noticia

A dos meses de la llegada de El Niño, la lista de oportunidades y amenazas para el agro de Uruguay Ver noticia

Faena ovina fue la más alta en siete semanas La faena de lanares sumó 7.036 cabezas en la semana del 5 al 11 de julio, el mayor volumen en siete semanas, desde fines de mayo. En comparación a los 4.600 animales de la semana anterior la faena aumentó 53%, con siete plantas operativas y el regreso de frigorífico San Jacinto y de Somicar. Oferan, que había encabezado la faena de la semana anterior, no registró operativa en este último período. La actividad es intermitente porque los establecimientos tienen dificultades para acceder el número de animales necesario para armar los calendarios semanales de faena. Los corderos fueron el 60% del total y las ovejas 34% con 2.424 cabezas. En julio la faena va cayendo 27% respecto a 2025, especialmente por una reducción de 33% entre las ovejas y una baja menor de los corderos de solo 6,6%. En lo que va de 2026 la faena ovina bajó 30% desde 315.438 a 219.916 cabezas. Ver noticia