Fuerte caída mensual en el precio de exportación para la carne ovina

La tonelada de carne ovina exportada registró un fuerte retroceso de precio de marzo a abril. Pasó de US$ 6.822 a US$ 5.674, aún manteniéndose en niveles históricamente altos. El volumen enviado al exterior mostró una retracción interanual de 25%. Las exportaciones sumaron 660 toneladas frente a 879 un año...

La tonelada de carne ovina exportada registró un fuerte retroceso de precio de marzo a abril. Pasó de US$ 6.822 a US$ 5.674, aún manteniéndose en niveles históricamente altos. El volumen enviado al exterior mostró una retracción interanual de 25%. Las exportaciones sumaron 660 toneladas frente a 879 un año atrás, de acuerdo a los datos preliminares de INAC. Al igual que en carne vacuna, China fue el principal destino por amplio margen. Tuvo una participación de 42% sobre el total exportado. Los envíos sumaron 363 toneladas, seis veces más que el volumen alcanzado un abril de 2025. Brasil fue el segundo principal destino con 103 toneladas, a pesar de mostrar una caída interanual de 45%. En abril regresaron destinos de Medio Oriente que habían desaparecido en marzo asociado a la guerra entre EEUU e Irán. Como Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Jordania, Kuwait, y Qatar, que en conjunto sumaron 224 toneladas. No estuvo presente Israel. En la última semana el precio de exportación promedió US$ 7.164 por tonelada. En lo que va del año Uruguay lleva exportadas 3.484 toneladas a un valor de US$ 6.648. Un descenso de 29% en volumen y un salto de 30% en valor frente a un año atrás.