Paraguay busca convertir la forestación en motor de desarrollo económico. Asunción, Paraguay | Agencia IP | | El Instituto Forestal Nacional (Infona) presentó la , un documento que establece un marco normativo y reglas claras para acompañar el crecimiento del sector forestal paraguayo, La presidenta del Infona, Cristina Goralewski, explicó que la iniciativa responde al , con un aumento de más del 60% en la superficie de plantaciones forestales en aproximadamente dos años. “Esta política forestal nacional viene a darle reglas claras y un marco normativo a todo ese crecimiento que está teniendo el sector forestal. , señaló. El documento fue elaborado durante dos años mediante un proceso participativo que incluyó diagnósticos sectoriales y talleres con representantes del sector privado, instituciones públicas, sociedad civil y comunidades indígenas de todos los departamentos del país. La política contempla , entre ellas la gobernanza forestal, fortalecimiento institucional, promoción de cadenas de valor inclusivas, apoyo a las pymes forestales, desarrollo tecnológico, manejo sostenible de bosques nativos y manejo integral del fuego. Goralewski destacó que uno de los desafíos es “Buscamos fortalecer las cadenas de valor, generar empleo digno, arraigo en el campo y que nuestros productos puedan llegar a mercados que paguen mejor”, afirmó. En materia económica, , mientras que hasta junio de 2026 ya se registraron envíos por unos US$ 50 millones, con expectativas de superar la cifra del año anterior. Los principales destinos son Estados Unidos, Reino Unido, Chile, Brasil y Bolivia. La titular del Infona resaltó además la , especie que representa cerca del 95% de las plantaciones comerciales. Explicó que las condiciones de suelo y clima permiten ciclos de producción más cortos que en otros países. “En Paraguay el ciclo del eucalipto para producción de celulosa es de siete años, mientras que en Uruguay es de diez años”, indicó. Asimismo, la Política Forestal Nacional , como el uso de tecnología satelital para el monitoreo de bosques, alertas tempranas de deforestación e incentivos para la conservación y restauración de bosques nativos. “Es la primera política forestal nacional del Paraguay y representa un hito histórico para el sector. Fue construida con la participación de todos los actores para que pueda trascender gobiernos y coyunturas”, destacó Goralewski. Ver noticia

Estudiantes de UTU realizarán pasantías en el complejo agroindustrial de ALUR en Bella Unión Ver noticia

Fratti en Salto: El objetivo es que la producción continúe sin interrupciones. Salto | | El martes 21 el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, llegó a Salto para conocer en profundidad la situación de los productores afectados por el temporal que se suscitó en la madrugada del 18 de julio. El secretario de Estado anunció medidas y apoyos desde el Ejecutivo, para hacer frente a las pérdidas de cultivos y de estructuras. Luego de decretar la emergencia granjera para el departamento de Salto, en la sesión de la Junta de la Granja del lunes 20, Fratti se trasladó al departamento de Salto para anunciar personalmente las ayudas financieras que se destinarán a los productores afectados. Durante la recorrida, estuvo acompañado por el intendente local, Carlos Albisu, así como el subsecretario de la cartera, Matías Carámbula, y la directora general de la Granja, Laura González, entre otras autoridades nacionales y departamentales. La recorrida incluyó una reunión con el director nacional del Sistema Nacional de Emergencias (Sinae), Leandro Palomeque, y con los responsables del Centro Coordinador Departamental de Salto. También visitó el predio de la cooperativa agraria Calsal, la sede de la Central Hortícola del Norte y mantuvo un encuentro con delegados de las gremiales agropecuarias locales. Fratti explicó que El relevamiento de las diferentes situaciones se hará por medio de las gremiales del sector, que se encargarán de trasladar al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) la nómina con la situación de cada productor afectado. En el caso concreto de la empresa agraria Calsal, Fratti afirmó que se han realizado consultas al Banco República para Asimismo, el jerarca adelantó que el jueves 23 el presidente del Banco de Seguros del Estado, Marcos Otheguy, recorrerá el departamento para intercambiar con los productores afectados y explicarles cómo se va a proceder para activar los seguros correspondientes. Fratti afirmó que, En ese sentido, remarcó y recordó que el MGAP subsidia el 70% del valor de los seguros. Añadió que . Por lo tanto, continuó, estar asegurados representa una buena protección en materia económica frente a nuevas inclemencias. El secretario de Estado afirmó que se realizaron comunicaciones con el Instituto Nacional de Colonización para averiguar si hay colonos entre los damnificados que puedan ser atendidos por el Instituto. La directora general de la Granja, Laura González, por su parte, explicó que en la sesión de la Junta Nacional de la Granja, de la que participó el ministro Fratti, se apoyó la declaración de emergencia granjera, lo que habilita la implementación de una serie de medidas para contrarrestar la situación. Por un lado, se otorgarán fondos para uso del sistema productivo, necesarios para hacer frente a deudas, compra o arreglos de insumos o maquinaria; por otro lado, se pondrá sobre la mesa una propuesta de apoyo, también con fondos no retornables, para restitución de cultivos y para posibilitar el reencauce del sistema productivo. González también adelantó que . Recordó que con República Microfinanzas se poseen dos líneas de trabajo vinculadas a productores con deuda, principalmente por la sequía que azotó en 2022 y 2023, por si existiera necesidad de reestructurar alguno de esos créditos en función del estado actual de su producción. Por otro lado, la posibilidad de abrir una línea de créditos de Microfinanzas para aquellos productores que necesiten acompañamiento financiero, pero con bajas tasas de interés y subsidiadas, en algunos casos, con el Fondo de Fomento de la Granja. (Presidencia). Ver noticia

Novillo en EEUU baja 10% en 5 semanas y toca mínimos en 2026 El precio del novillo gordo en Estados Unidos perforó esta semana los US$ 8.50 por kilo carcasa luego de haber marcado un récord de US$ 9,07 a fines de mayo. La mayor oferta de ganado, acentuada por las altas temperaturas que presionan la salida de ganados de los campos, y la menor demanda estacional de carne en el mercado interno tras el 4 de julio han venido presionando a los precios en el último mes y medio. En las últimas semanas el futuro del novillo en pie bajó más de 10%, desde US$ 5,49 a US$ 4,92 este miércoles y volvió a los menores valores de 2026 que se registraron a principios de enero. Los precios al consumidor de la carne experimentaron bajas de entre 1% y 2% en las últimas semanas según los cortes, después de alcanzar precios récord en junio que contribuyeron al aumento de la inflación como uno de los sectores de mayor presión alcista. En junio los cortes de parrilla subieron 14% interanual y 12% la carne picada. Ver noticia

El novillo cumplió un año por encima de US$ 5 El promedio semanal de precio para los novillos que publica la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) cumplió un año interrumpido por encima de US$ 5 por kilo. Este lunes subió dos centavos a US$ 5,64, en su semana número 55 sin bajar de la referencia de US$ 5 por kilo que había cruzado en la última semana de junio de 2025. En 2022 el precio del novillo había estado por encima de US$ 5 durante 24 semanas, entre marzo y agosto, Hasta ahora el máximo histórico de precio fue en la primera semana de marzo de 2026 con un promedio de US$ 5,68 por kilo en cuarta balanza. Los valores que se obtienen por los mejores novillos superan los US$ 5,70 desde hace varias semanas. Ver noticia

Carne ovina: poco volumen de exportación a precios firmes El precio de exportación de carne ovina promedió US$ 6.697 en los últimos 30 días y en lo que va de 2026 se mantiene 30% por encima de un año atrás. Los volúmenes embarcados han sido muy limitados este en los dos últimos meses y en la última semana el INAC solo contabiliza 25 toneladas, el equivalente a un contenedor, negociado a US$ 8.978 por tonelada. La muy baja producción de carne ovina con una faena que en julio viene retrocediendo 42% respecto al año anterior y en niveles históricamente bajos, y las interrupciones en la operativa del puerto de Montevideo, se reflejan en la escasa actividad exportadora. Hasta la última semana el INAC contabiliza 122 toneladas colocadas, menos de la tercera parte que en julio de 2025, con destino a Brasil y China que suman el 77% del mercado, y en menor medida a Emiratos Árabes Unidos y Seychelles. En el acumulado anual las exportaciones de 4.844 toneladas indican una baja de 25% interanual y los ingresos de US$ 33 millones a la fecha son 3% inferiores a los de hace un año. Brasil representa el 44% del monto exportado, los mercados de Medio Oriente 21%, Israel el 16% y China 10%.   Ver noticia

Cuarta suba consolida el precio de exportación arriba de US$ 6.100 El precio de exportación de carne vacuna subió por cuarta semana hasta un promedio de US$ 6.144 por tonelada y se consolida en un promedio histórico de valor para los negocios de los últimos 30 días móviles. Un año atrás el promedio cruzaba los US$ 5 mil y la sostenida tendencia al alza llevó al IMEx a superar los US$ 6 mil en forma sostenida desde hace dos meses. El valor promedio en lo que va de 2026 supera en 18% al de un año atrás. Las exportaciones del mes de julio están siendo afectadas por las interrupciones de la operativa portuaria por la conflictividad sindical en la terminal de contenedores, lo que ha motivado el reclamo de la industria. La Cámara de la Industria Frigorífica del Uruguay (CIF) y la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (Adifu) expresaron su preocupación por las reiteradas interrupciones en la operativa del puerto de Montevideo y sus consecuencias sobre el comercio exterior, la competitividad y la reputación de Uruguay como proveedor confiable de alimentos. Hasta el 18 de julio los embarques cayeron 38% respecto al mismo periodo del año 2025 con promedios semanales que desde el eje de 10 mil toneladas se redujeron a 5 mil o 6 mil en julio. Entre los destinos se mantiene firme la demanda de Estados Unidos, con un incremento interanual de 18% y se reducen los envíos a China (-54%) y la Unión Europea (-44%). Las 249.963 toneladas exportadas hasta el 18 de julio suponen una baja de 15% respecto al volumen del año anterior, con una reducción notoria de la Unión Europea (-36%) y disminuciones por debajo del promedio, entre 11% y 12% para Estados Unidos y China. El factor precio se refleja en ingresos algo superiores en comparación a 2025: US$ 1435 millones este año y US$ 1.430 millones el año pasado. Ver noticia

Desde ahora, Dinamarca es el único país de la UE sin Ministerio de Agricultura. Montevideo | | En febrero de este año informó que Dinamarca comenzó a aplicar un incentivo a productores para que abandonen el campo. “Bajo una presentación ambientalista, la Comisión Europea aprobó un programa por el cual el gobierno de Dinamarca otorgará ayudas estatales superiores a mil millones de euros a los productores rurales que dejen de producir alimentos”, decía la nota publicada el 20 de febrero pasado (*). El artículo se sustentaba en un reporte que la Comisión Europea publicó en su página web institucional, dando cuenta de que se había aprobado “un programa de ayudas estatales danesas de 1.040 millones de euros para apoyar proyectos climáticos de propietarios de tierras”. El “esquema danés de 1.040 millones de euros (es) para apoyar a los propietarios que se comprometan a retirar voluntariamente tierras agrícolas o forestales de la producción para reducir las emisiones agrícolas”, señaló el texto del organismo comunitario. Las críticas a aquel incentivo antiproductivo no se hicieron esperar, recibiendo cuestionamientos de diferente orden, uno de ellos en el sentido de que se fomenta y promociona la no producción de alimentos, que luego los ciudadanos deberán comprar más caros y provenientes de otros países. . Además, como sexto mayor exportador mundial de carne de cerdo, El documento de la oficina de la primera ministra, Mette Frederiksen, señala que el Ministerio de Agricultura : la mayor parte fue para el , el resto se dividirá en partes menores a los ministerios -se ocupará de la alimentación y la seguridad alimentaria-; -absorberá el área de la pesca-; y los ministerios y tomarán competencias secundarias. El nuevo Ministerio de Naturaleza y Bienestar Animal está a cargo de Christian Rabjerg Madsen (foto interior), líder del partido Socialdemocracia. Dinamarca es el sexto mayor exportador mundial de carne de porcino, y el número de animales de esa especie supera en cinco la cantidad de daneses, lo que sirve a los impulsores de la iniciativa para argumentar sobre el impacto medioambiental y el bienestar animal, temas que dominaron la campaña en las elecciones de marzo pasado. Los cambios en la composición del Poder Ejecutivo danés llegan unas semanas después de que las Naciones Unidas y la Unión Europea reclamaran al mundo más inversión en sistemas agroalimentarios como respuesta a la crisis alimentaria global y niveles récord de malnutrición (**). Dinamarca tiene 6 millones de habitantes e integra la Unión Europea desde el 1° de enero de 1973 cuando el bloque era conocido por el nombre Comunidad Económica Europea. Foto de portada del Palacio de Christiansborg, sede del Poder Ejecutivo, el Parlamento y la Suprema Corte danesa; está ubicado en el islote de Slotsholmen en Copenhague. (*) (**) Ver noticia

Postulaciones abiertas para empresas agropecuarias y agroindustriales con buenas prácticas en equidad de género. Montevideo | | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Instituto Nacional de la Carne (INAC), el Instituto Nacional de la Leche (Inale) y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), impulsan acciones para promover sistemas agroalimentarios más inclusivos, donde todas las personas puedan participar en igualdad de condiciones y con pleno ejercicio de sus derechos. El 15 de setiembre próximo se realizará en Expo Rural Prado el La convocatoria busca identificar, reconocer y difundir buenas prácticas empresariales que puedan ser compartidas, adaptadas y replicadas por otras organizaciones del sector. Se seleccionarán las experiencias más significativas, relevantes y pertinentes para integrar la grilla de exposiciones del seminario. Tendrán prioridad aquellas alineadas con los principios de la Política de Género Agro. Compartir una experiencia es una oportunidad para visibilizar el compromiso de la empresa, intercambiar aprendizajes con otras organizaciones del sector y contribuir a la construcción de un agro más sostenible, productivo e inclusivo. El seminario constituye un espacio de intercambio y difusión de buenas prácticas que busca reconocer experiencias inspiradoras, promover su replicabilidad y fortalecer la incorporación de la equidad de género como un componente estratégico para el desarrollo del sector agropecuario y agroindustrial. Pueden postular empresas agropecuarias y agroindustriales que desarrollen iniciativas vinculadas a: Se debe completar el formulario (publicado al pie del artículo). Luego de llenarlo envialo a genero@mgap.gub.uy Asunto del correo: Postulación al Sexto Seminario Buenas prácticas empresariales en equidad de género Las postulaciones permanecerán abiertas Más información: Ver noticia

El ascenso de los novillos precoces El ascenso en la faena de novillos precoces anticipa el aumento en la oferta y un rediseño estructural de la ganadería. Es de lo más interesante que estamos viendo en estos meses porque anticipa una mejora en las condiciones bajo las que trabaja la industria. En el caso de los novillos dientes de leche la faena de los últimos 12 meses es récord. Supera por primera vez los 140 mil animales faenados en el período y en junio sumó más de 17 mil animales por segundo mes consecutivo, algo que nunca había pasado. En julio debe volver a esa referencia. La faena de estos animales ha sido más del doble que el año pasado (+114%) y en lo que va de julio supera en 121% a la de julio del año pasado. Lo que antes sucedía cada tres meses y limitado a la cuota 481 ahora se ha independizado de esa estacionalidad. En lo que va del año la faena de esta categoría crece 51% respecto a 2025. Más moderado es el proceso en los novillos de 2 a 4 dientes, pero no menos importante. La faena de esta categoría, que es el principal componente de la actividad con novillos, venía muy por debajo del año pasado como consecuencia de la sequia de 2023, que generó un hueco en la oferta. En los primeros cinco meses la actividad fue muy baja; tanto abril como mayo estuvieron 29% por debajo de la faena de 2025. Al quedar ya más lejanos los efectos de la sequía en las últimas semanas el ingreso de animales de esta categoría empieza a aumentar. Lo hizo un 5,2% en junio respecto al año pasado y en lo que va de julio el aumento es de 17%. Todavía en el acumulado del año está abajo 11% pero terminará 2026 por encima de 2025. Estas categorías jóvenes -y la actividad en corrales- es la que ha permitido que la faena de novillos haya terminado de ajustar a la baja en mayo con un ascenso de 6% en junio que se repetirá este mes y seguramente a lo largo del resto de este año.   Ver noticia