El Niño 2026, cómo impactará en América Latina. Informe de Goldman Sachs. Montevideo | | Goldman Sachs (GS) uno de los grupos de banca de inversión de valores más importante del mundo, con sede en la ciudad de Nueva York, advierte que el fenómeno climático golpeará con fuerza a Ecuador y Brasil. aparece mencionado dentro del bloque regional, aunque sin cifras propias, en un escenario de menor crecimiento y presión inflacionaria. serían los países más golpeados con una contracción de -1,85 y -1,21 puntos en el PIB respectivamente, por inundaciones, sequías y menor generación hidroeléctrica. aparece como excepción: se proyecta un crecimiento adicional de +2,57 puntos gracias a mejores condiciones hídricas para la agricultura. muestran impactos moderados o casi nulos, mientras que Perú enfrenta riesgos específicos por El Niño costero, con efectos negativos en pesca y producción de harina de pescado. El fenómeno , con un alza estimada de 1,40 puntos en el bloque Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México y Perú. En síntesis y de acuerdo al informe de GS, negativo en Ecuador y Brasil, positivo en Argentina, y moderado en el resto. Los menor crecimiento combinado con mayor inflación, lo que complica decisiones de tasas de interés. Según GS, la combinación de menor crecimiento y mayores precios introduce un dilema para la política monetaria. El impacto climático afecta principalmente componentes de oferta y no genera una respuesta automática de las tasas de interés, publicó Bloomberg. Sergio Armella, economista de GS explica que “un evento climático adverso representa un choque de oferta que combina un crecimiento más débil con una inflación más alta, particularmente en los alimentos y otros componentes no subyacentes”. GS considera que las decisiones monetarias dependerán más de las expectativas de inflación, la credibilidad y las condiciones macroeconómicas domésticas que del choque climático considerado de forma aislada. La magnitud final del fenómeno, su transmisión hacia alimentos y energía y la evolución de las expectativas de inflación marcarán ahora cuánto del choque termina trasladándose al crecimiento y a las decisiones de los bancos centrales latinoamericanos. Ver noticia

Una buena noticia para los amantes de los canelones veganos Ver noticia

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China habría respondido informalmente que no a la cesión de cuota a Brasil y Australia El presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rafael Ferber, señaló que la respuesta informal recibida desde China ante la posibilidad de utilizar el excedente de la cuota cárnica uruguaya fue negativa. En entrevista con Valor Agregado, comentó que el planteo no avanzó hacia una instancia de negociación y por eso tampoco llegó a la Junta de INAC. Ferber explicó que, según las conversaciones que mantuvo con Cancillería, la consulta se manejó en reserva. Además, indicó que para considerar cerrado el tema sería necesaria una respuesta oficial de China, aunque por los plazos y las cuotas ya asignadas consideró que existen pocas posibilidades de que el planteo avance. Ver noticia

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Bertsch, Correa y San Román presenta una destacada oferta en el 25.º aniversario de Pantalla Uruguay Con una oferta cercana a los 12.000 vacunos y 500 ovinos, Pantalla Uruguay celebrará este martes 29 y miércoles 30 de setiembre sus 25 años de actividad. En este marco, Bertsch, Correa y San Román tendrá una destacada participación, con una oferta de ganados de calidad provenientes de Salto, Artigas, Paysandú y Tacuarembó.<br><br>El director de la firma, Carlos Martín Correa, destacó la importancia de participar en una edición especial del consorcio, que llega a sus 25 años con un importante volumen de hacienda y buenas perspectivas para la comercialización.<br><br>La actividad comenzará este martes, a partir de las 9 horas, con la venta de ovinos y continuará con la escalera de machos. El miércoles 30 será el turno de los vientres. Entre las condiciones comerciales se destacan los 90 días libres de plazo, la posibilidad de gestionar financiación a través del ITAU y un descuento del 2,5% por pago contado, al que se suma el beneficio del seguro del Banco de Seguros del Estado, que brinda cobertura durante 45 días para el ganado adquirido.<br><br>En cuanto a la oferta de Bertsch, Correa y San Román, Correa subrayó la calidad de los lotes, que representan el potencial genético de la ganadería del norte y centro del país.<br><br>Entre los principales destaques mencionó las vaquillonas Angus de Paula Morixe y las de Leticia Roig, estas últimas prontas para entorar, además de destacados lotes de terneras y vientres de genética Angus y cruzas Brangus, con muy buen desarrollo.<br><br>La oferta también incluye 130 terneros de El Estribo, en Paysandú, de muy buena clase y peso, así como entre 500 y 550 terneros y terneras de distintas procedencias, que conforman una propuesta importante para los compradores.<br><br>En la categoría de vacas de invernada, sobresalen los lotes de Marcela Robaina, en Laureles, con animales que se destacan por su estado, facilidad de manejo y potencial de engorde. También se ofrecerán novillos de dos a tres años, Angus y cruza Angus, de la misma procedencia, con muy buenas características productivas.<br><br>La oferta se completa con vientres preñados y otros lotes que, según destacó Correa, merecen la atención de los compradores por su calidad y potencial.<br><br>El director de la firma señaló que el escenario comercial y las condiciones climáticas generan expectativas para la actividad, al tiempo que destacó la importancia de las preofertas y de la información disponible en el catálogo digital y las plataformas de la firma.<br><br>«Tenemos unos ganadazos para vender y esperamos tener una buena respuesta del público comprador», expresó Correa, quien invitó a los interesados a comunicarse con el escritorio para conocer los detalles de la oferta y las condiciones de comercialización. Ver noticia

Ejecutivo sanitario de la UE confirma suspensión de carne de Brasil por al menos dos años Mientras en el Mercosur se discute cómo se distribuirán las cuotas dentro del acuerdo con la Unión Europea, particularmente la de carne vacuna, un funcionario de la UE en materia de salud y seguridad alimentaria dijo este lunes que la carne vacuna procedente de Brasil estará prohibida en el bloque durante al menos dos años, y aún no se ha fijado una fecha para su regreso. El período de dos años refleja los tiempos biológicos una vez que Brasil homologue ante la UE su sistema de trazabilidad de animicrobianos desde el nacimiento del ganado hasta la faena. Todavía no nacieron los vacunos que serán faenados para exportaciones de carne a la Unión Europea una vez que Brasil y Bruselas acuerden una solución. Eric Thevenard, director de auditorías sanitarias y alimentarias de la Comisión Europea, compareció el lunes 28 de setiembre ante la comisión de agricultura del Parlamento Europeo, donde fue interrogado por el eurodiputado irlandés Ciaran Mullooly consignó el portal irlandés Agriland . Thevenard declaró ante el comité que desconocía cuándo Brasil podría volver a exportar carne vacuna a la UE. «En resumen, el tiempo transcurrido entre el nacimiento y la faena, digamos, será de alrededor de dos años; así que pueden hacer sus propios cálculos; en teoría, nada antes de dos años. Por lo tanto, hasta dentro de dos años, la carne vacuna no debería provenir de Brasil», dijo. La UE suspendió las importaciones de carne vacuna, aves de corral y otros productos de origen animal brasileños al bloque a partir del 3 de setiembre . Existía cierta falta de claridad sobre cuánto tiempo estaría vigente dicha prohibición, y si los cambios realizados en el régimen de trazabilidad en Brasil a corto plazo permitirían que las exportaciones de carne de vacuno a la UE se reanudaran más pronto que tarde, señaló Agriland, “sin embargo, la comisión ha confirmado que debe existir un régimen de trazabilidad adecuado desde el nacimiento del animal; lo que significa que, incluso si Brasil resolviera ahora todos los problemas pertinentes, solo podría exportar carne vacuna de animales nacidos después de que se hayan resuelto estos problemas”. Según el eurodiputado irlandés, los funcionarios de la comisión también indicaron que la auditoría de los controles antimicrobianos de Brasil solo se programaría cuando existiera una perspectiva realista de que se reanudara el comercio de carne vacuna. «Presionaré a la comisión para que presente las pruebas que necesita, complete su auditoría de seguimiento y mantenga informados a los consumidores y a los agricultores antes de tomar cualquier decisión sobre la reapertura», añadió Mullooly. Un hueco para Uruguay y Argentina Los exportadores brasileños habían acelerado los embarques ante la expectativa de la suspensión y colocaron 6.767 toneladas entre julio y agosto, equivalentes a 76% de su cupo de carne Hilton, según la asociación de exportadores Abiec. Con el bloqueo europeo, más de 2 mil toneladas destinadas a la UE quedarán sin utilizar. Para el ciclo 2026/27, Brasil dispone de 10 mil toneladas Hilton, de las cuales 8.951 corresponden a la Unión Europea y 1.049 al Reino Unido, mercado que permanece abierto. La salida temporal de Brasil ya modificó las referencias de precios. Una fuente de la industria dijo al medio brasileño Valor que exportadores de Uruguay y Argentina aprovecharon la menor disponibilidad para elevar sus valores. Si la restricción continúa durante el ciclo 2027/28, la pérdida potencial para Brasil podría superar US$ 97 millones, considerando un cupo de 8,9 mil toneladas y un precio medio de US$/11 mil por tonelada. Abiec indicó que los valores de la carne comercializada dentro de la Hilton oscilan entre US$/t 10 mil y US$/t 15 mil. Además, los ganaderos brasileños recibían alrededor de 5% adicional por los animales trazados destinados a este mercado. Rehabilitación para pollo y miel encaminada Una auditoría de la UE en las cadenas de carne aviar y de miel en Brasil constató que los controles cumplen con los requisitos de la UE, informó el lunes el Ministerio de Agricultura de Brasil, lo que allana el camino para que el país solicite su readmisión en el mercado europeo. La conclusión surge de una auditoría realizada entre el 24 de agosto y el 4 de setiembre, cuyo informe fue publicado este lunes. La evaluación consideró los procedimientos aplicados en Brasil, la capacitación de los inspectores y los controles oficiales implementados para verificar el cumplimiento de las exigencias europeas. De acuerdo con los auditores europeos, el sistema brasileño proporciona una base suficiente para que las autoridades puedan certificar que la carne de ave y la miel exportadas al bloque respetan las restricciones establecidas. En el caso del sector avícola, las exportaciones podrían recuperarse antes que las de carne vacuna debido al ciclo mucho más corto de producción de los pollos, lo que facilita la adaptación a los requisitos europeos. La reapertura del mercado para las aves de corral todavía requiere una decisión formal de los Estados miembros de la UE. El comité correspondiente analizará el restablecimiento de la autorización de Brasil en sus reuniones previstas para el 20 y 21 de octubre y el 16 y 17 de noviembre.   Ver noticia

Mercado firme con escasa oferta de hacienda gorda El mercado del gordo, sigue de cerca la apertura de las cinco plantas frigoríficas que estaban en mantenimiento, con licencia de personal, un movimiento que, según Cánepa, permitirá “ver un poco más la pata a la sota”, aunque “no va a haber ninguna sorpresa para ningún lado”, afirmó.Para el consignatario, el retorno de las cuadrillas kosher en el mes de octubre, la escasa oferta del momento y el regreso de las plantas frigoríficas a la actividad, brindan confianza en un mercado que irá afirmándose en los valores, a medida que se concreten los negocios con el exterior. Su expectativa es que los precios “se reacomoden o vuelvan prácticamente a lo que estaban, que eran más que atractivos” indicó.En el caso del ovino, el panorama es de una demanda insatisfecha. La industria está demandando ovinos, el mercado está “muy pedido, con intenciones de ir comprando lo que se pueda”, pero la oferta disponible es “muy escasa”. A esto se suma que buena parte de los animales fueron esquilados recientemente, por lo que, según Cánepa, “todavía no están preparados para faena”.En la reposición, el mercado está firme, demandado, con valores al alza en las categorías más jóvenes. Ver noticia