¿Un techo para la reposición?

Los precios de los terneros ajustaron levemente en el promedio al kilo en los remates de este miércoles aunque los valores por cabeza mantuvieron la firmeza y en el caso de Pantalla Uruguay subieron 7% a US$ 782. En Plaza Rural se comercializaron 6.007 terneros a un promedio de US$...

Los precios de los terneros ajustaron levemente en el promedio al kilo en los remates de este miércoles aunque los valores por cabeza mantuvieron la firmeza y en el caso de Pantalla Uruguay subieron 7% a US$ 782. En Plaza Rural se comercializaron 6.007 terneros a un promedio de US$ 4,09 por kilo con una baja de 4 centavos respecto al remate anterior (-1%). Se dispersó el 97,7% de la oferta. Solo algunos lotes de terneros pesados quedaron sin venderse. Los precios al bulto se mantuvieron estables respecto al remate pasado, con promedios de US$ 748 para los terneros generales y un destacado valor de US$ 805 por cabeza para los terneros de más de 180 kilos. Este jueves y viernes se completará el remate 322 de Plaza Rural. En Pantalla Uruguay se remataron todas las categorías en el remate 314 ganadera Angus con 92% de ventas. Los terneros promediaron US$ 4,08 por kilo con un ajuste de seis centavos o 1,4% respecto al remate anterior que había establecido un récord de precio de US$ 4,14. La colocación entre los terneros fue de 89% con un precio al bulto destacado que subió 7% en comparación al remate anterior en virtud de las terneradas más pesadas en el último tramo de la zafra. El promedio por cabeza subió de US$ 729 a US$ 782 destacó Alejandro Dutra, presidente del consorcio. Los terneros de más de 180 kilos promediaron US$ 831 y US$ 701 los terneros medianos. Los lotes mixtos subieron casi 3% hasta US$ 3,87 por kilo y la categoría que tuvo la mayor suba fue la de novillos de más de 3 años que rebotó casi 20 centavos (+6,8%) a US$ 2,99 por kilo, un negocio corto que acompaña la firmeza del ganado gordo. La vaca de invernada ajustó 11 centavos al kilo (-4,3%) hasta US$ 2,42 aunque se mantuvo en el eje de US$ 1.000 por cabeza alcanzado en los últimos dos remates. En las categorías de vientres -terneras, vaquillonas y vacas preñadas- se observa una retención, con menor volumen de oferta. Las terneras bajaron un centavo al kilo, un escenario de estabilidad para la categoría, mientras que las vacas preñadas ajustaron a US$ 1.210 desde el récord de US$ 1.262 del remate pasado y mantienen muy buenos valores, 43% superiores a los de un año atrás.