Brasil se prepara para recibir al mundo Angus en 2027 con una gira por sus principales regiones ganaderas

Del 8 al 19 de mayo, el Secretariado Mundial Angus 2027 reunirá en Brasil a criadores, técnicos y referentes internacionales de la raza. El programa incluirá visitas a establecimientos de São Paulo, Mato Grosso do Sul, Paraná y Rio Grande do Sul, una conferencia internacional en Gramado y una exposición con subasta de reproductores en Esteio

El World Angus Secretariat 2027 fue presentado en el marco de la Expo Rural del Prado, durante una conferencia de prensa organizada por Angus Uruguay. En la instancia, el presidente de Angus Brasil, José Cairoli, dio a conocer los detalles del encuentro internacional que se celebrará del 8 al 19 de mayo del próximo año.El evento buscará mostrar la diversidad de los sistemas productivos brasileños, los avances en mejoramiento genético y el crecimiento de la producción de carne Angus, además de fortalecer los vínculos entre las asociaciones de distintos países. El programa contempla recorridas por São Paulo, Mato Grosso do Sul, Paraná y Rio Grande do Sul, con actividades técnicas y comerciales.Cairoli destacó que Brasil cuenta con un rodeo de aproximadamente 210 millones de bovinos y unos 90 millones de vientres Nelore, buena parte de los cuales participan en programas de cruzamiento con Angus. La raza tiene presencia en 24 estados brasileños y ha contribuido al crecimiento de la producción de carne de calidad y al desarrollo de nuevos mercados.El dirigente sostuvo que el país atraviesa un momento especialmente favorable para la ganadería, con productores que continúan invirtiendo en genética, tecnología y eficiencia productiva. En ese sentido, destacó el reconocimiento que ha adquirido Angus entre los criadores de razas cebuinas y el potencial de los cruzamientos para mejorar la calidad de la carne, incluso en las regiones tropicales.





Una gira por diferentes sistemas productivos















El programa comenzará el 8 de mayo, con la llegada de las delegaciones a São Paulo. Al día siguiente visitarán VPJ, en Mococa, una empresa de referencia en selección genética y producción de carne de calidad, que trabaja con Angus, Brangus y Ultrablack, integrando diferentes etapas de la cadena cárnica.El 10 de mayo, la delegación viajará a Mato Grosso do Sul para conocer Agropecuária Maragogipe, establecimiento destacado por sus resultados en concursos de carcasas y por sus sistemas de manejo y nutrición. La recorrida continuará en Paraná, con una visita a Hacienda Rio Canto, donde se presentarán experiencias de ganadería regenerativa, conservación de áreas naturales y producción sustentable.Cairoli adelantó que los participantes podrán conocer la dimensión de la ganadería brasileña, incluidos establecimientos con sistemas de engorde intensivo de decenas de miles de animales, así como diferentes estrategias productivas adaptadas a las condiciones de cada región. El objetivo es demostrar cómo la incorporación de genética Angus ha permitido mejorar la calidad de la carne en sistemas productivos muy diversos.Los días 12 y 13 de mayo, Gramado, en Rio Grande do Sul, recibirá la conferencia internacional y la reunión del Secretariado Mundial Angus. Allí se abordarán las perspectivas del mercado global de la carne, los avances en genética y las oportunidades de la ganadería brasileña. También se presentarán resultados de investigaciones aplicadas a la raza y proyectos que actualmente desarrolla Angus Brasil.El programa contempla, además, una cena de gala y una visita a bodegas de la Serra Gaúcha, junto con actividades institucionales destinadas a fortalecer la integración entre las asociaciones participantes.Posteriormente, los días 14 y 15 de mayo, Esteio será sede de una exposición de animales y de la subasta oficial del Secretariado Mundial Angus, que reunirá a criadores e inversores internacionales. La actividad permitirá presentar ejemplares destacados de la genética brasileña y generar nuevas oportunidades comerciales. La jornada concluirá con una experiencia gastronómica dedicada a la carne Angus y a la tradición del churrasco brasileño.La última etapa del encuentro estará dedicada al sur de Brasil, con visitas a Hacienda Santa Eulália, en Pelotas; Embrapa Pecuária Sul, en Bagé; y Cia Azul Agropecuária, en Uruguaiana. Allí se presentarán avances en investigación, genética, manejo de pasturas y nuevas tecnologías aplicadas a la producción ganadera.Cairoli también destacó el desarrollo de Ultrablack, una raza sintética que combina genética Angus y cebuina, y los programas de carne Angus certificada, que forman parte de la estrategia brasileña para producir carne de calidad en diferentes ambientes.El presidente de Angus Brasil señaló que el crecimiento de la raza se apoya cada vez más en los resultados productivos y comerciales obtenidos por los ganaderos. En ese marco, mencionó las iniciativas impulsadas por el Instituto Angus y los proyectos de mejoramiento genético que serán presentados durante el encuentro.El evento finalizará el 19 de mayo, tras doce días de actividades que buscarán posicionar a Brasil como referente internacional de la raza, promover el intercambio de conocimientos y fortalecer la integración entre los principales países productores de carne Angus.