Sigue un buen otoño hasta mediados de mayo Algunas lluvias por delante como para mantener la humedad en los suelos y temperaturas templadas. Algo de lluvia el viernes 1 de mayo. Posteriormente lluvias entre el 7  y el 11 de mayo complementan el mantenimiento de la humedad en el suelo antes de que se genere la siguienete baja de temperatura luego de ese pasaje de lluvias. Las primeras heladas importantes pueden llegar en la mañana del 12 o 13 de mayo. Ver noticia

Importancia de la colaboración y compartir experiencia como forma de enfrentar la gripe aviar. Montevideo | | De enero a marzo de 2026, la región de América Latina y el Caribe ha reportado ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), Dado este escenario, la OMSA en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en el marco del programa de control de enfermedades transfronterizas de los animales (GF-TADs por sus siglas en inglés), convocaron a una reunión de coordinación regional de emergencia. Esta reunión tuvo como objetivo para enfrentar la situación actual y facilitar el intercambio técnico entre los servicios veterinarios oficiales de la región. La actividad contó con Así mismo, algunos de los países que han reportado brotes de diciembre de 2025 a la fecha, como Estados Unidos, Islas Caimán, Argentina y Chile, “La FAO reafirma su rol como agencia técnica especializada para apoyar a los países de la región en las acciones contra la influenza aviar altamente patógena. . En este contexto, continuamos ampliando nuestra asistencia técnica a los servicios veterinarios oficiales, mejorando los sistemas de vigilancia, apoyando la preparación de planes de respuesta y promoviendo medidas de bioseguridad, con el objetivo de prevenir y contener la propagación de la enfermedad en la región”, señaló Rene Orellana Halkyer, subdirector general y representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe. En tanto, Francisco D’Alessio, representante regional de la OMSA y secretario del GF‑TADs para América, destacó que A su vez, la colaboración entre las diferentes organizaciones internacionales es fundamental para asegurar un trabajo mancomunado y eficiente en concordancia con las normas internacionales y las estrategias globales, promoviendo el apoyo a los países por medio de los laboratorios de referencia internacional y centros colaboradores, así como en la formación de capacidades en los temas transversales y fomentando la continuidad en el comercio seguro”. En la oportunidad, el Laboratorio Federal de Defensa Agropecuaria LFDA de Campinas/Brasil, centro de referencias internacional, presentó los avances en el diagnóstico laboratorial en los últimos años, destacando el fortalecimiento de capacidades técnicas y la actualización de metodologías diagnósticas. Asimismo, se resaltó el trabajo coordinado de la Red Sudamericana de Laboratorios de Diagnóstico de Influenza Aviar y Enfermedad de Newcastle (Resudia), como una iniciativa clave para promover el intercambio de información y la armonización de criterios y procedimientos entre los países de la región. Larissa Zanette, coordinadora de Sanidad Animal de la oficina regional de la FAO para América Latina y el Caribe, compartió algunos aspectos claves para abordar la emergencia, de acuerdo con la estrategia global 2024 – 2033 para la prevención y control de la influenza aviar altamente patógena, desarrollada en conjunto entre OMSA y la FAO. En materia de , las recomendaciones apuntan a fortalecer las capacidades de los laboratorios nacionales, adoptar estrategias y protocolos de vigilancia costo-efectivos que permitan una actuar rápidamente, involucrar a las comunidades locales y empoderar a los jóvenes y al sector privado para apoyar el reporte de sospechas de la enfermedad, así como crear incentivos y eliminar barreras para la notificación oportuna a las autoridades nacionales competentes. En cuanto a la , se recomienda establecer mecanismos que permitan una intervención oportuna, como fondos de emergencia, estructuras unificadas de gestión, fortalecimiento de capacidades operativas y mecanismos anticipados para asegurar la disponibilidad de insumos críticos. (OMSA). Foto de portada de Sukhee Lee en Pexels. Más información: Ver noticia

Stock de novillos baja 55% en Argentina desde 2007 La ganadería argentina cerró 2025 con una baja en el número de bovinos, profundizando una tendencia que se registra desde 2019 donde lo más saliente es la falta de novillos, que arrastra una caída del 55% entre 2007 y 2025, “lo cual explica en buena medida el bajo peso de faena del país, afectando los mercados interno y externo” señala un informe del portal argentina Valor Carne. Sin embargo, más allá de estas vicisitudes , aparecen indicios que podrían marcar el final de esta etapa contractiva y abrir un nuevo ciclo, en un contexto donde las decisiones productivas y la recomposición de categorías serán claves para el crecimiento futuro. Al 31 de diciembre pasado había 50,9 millones de bovinos en la Argentina, según la estimación anual que hace el Senasa en base a los registros de vacunación, los documentos de tránsito de hacienda, la faena y las declaraciones de nacimientos, entre otros. Ese número representó una reducción de 704 mil animales (1,4%) en relación a un año atrás. En 2018 llegó a un máximo de 55 millones, luego de la recuperación que siguió a la superliquidación de 2008-2009. Desde ahí, hubo reducciones en todos los años, excepto en 2022, cuando aumentó en 800 mil cabezas. En los otros cinco años, la pérdida promedio fue de 800 mil cabezas, similar al retroceso del año pasado. No se puede dejar de lado que desde 2018 hubo tres años de sequía extrema y cuatro de adversa intervención gubernamental, para señalar lo más importante. Tampoco que, en la columna de enfrente, fueron años con precios entre moderados y muy buenos, alcanzando sucesivos máximos. Frente a un promedio de baja de 1,4% entre 2024 y 2025, las categorías de animales adultos fueron las que más bajaron, liderando los novillos, con 5,4% y las vacas, con 2,4%. Contrariamente, los novillitos muestran crecimiento, 3,6%, y las vaquillonas apenas de 0,1%. Los terneros se ubican en una situación intermedia, con 1,1% de caída los machos y 1,6% las hembras. En términos absolutos, las vacas, la categoría más numerosa, encabeza la baja con 520 mil animales, seguida por novillos con 120 mil y las terneras con 117 mil. Los novillitos aumentaron su número en 165 mil, superior a la baja de los machos adultos. A fin del año pasado, mientras los terneros todavía superaban en 1% a los de 2007, las vacas estaban 8% abajo; las vaquillonas, 22%; los novillitos, 26%; y los novillos, un tremendo 55%. Esta situación también explica el bajo peso promedio de la faena, muy alejado, inclusive, de las ganaderías vecinas. Tal distribución etaria del stock genera que las dos categorías más importantes de la faena sean las de novillitos y vaquillonas. En base a Valor Carne Ver noticia

Chefs chinos presentan la carne uruguaya en Shenzen Montevideo | | Siguiendo con la agenda de actividades en el marco de la feria Anuga Select China, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) bajo su marca Uruguay Beef participó del espacio de la feria en donde El público objetivo fueron importadores, distribuidores del canal Horeca y compradores de hoteles de muy alto nivel. En dicho evento, el cónsul general en Guangzhou Matías Benitez ofreció un discurso y Victoria Cai, gerenta de la oficina de INAC en Asia presentó al sector cárnico de Uruguay. Los chefs destacaron las ventajas de incorporación de la carne uruguaya en la cocina tanto china como occidental. Después del evento, varios distribuidores se acercaron y mostraron gran interés en la carne uruguaya. Ver noticia

Ruralistas criticaron manejo oficial del precio del gasoil y anunciaron que Oddone irá a su congreso en Salto Ver noticia

Despacho de tropa digital empieza a regir a partir de mayo, siendo otra acción con la que el MGAP busca "bajar la carga de garrapata" A partir del próximo 1º de mayo, entrará a regir el despacho de tropa digital, lo cual “es una actividad técnica que realiza un veterinario acreditado en un establecimiento, quien va al predio, realiza una inspección minuciosa del 100% de los animales, con esta actividad técnica del veterinario, como país tenemos la tranquilidad de que los animales se van a mover de un campo a otro estando libres de garrapata”, señaló en primer lugar Carlos Fuellis, coordinador del Programa Nacional de Lucha Contra la Garrapata.En diálogo con Hablemos de Agro de radio Oriental Agropecuaria, Fuellis destacó el trabajo interinstitucional que hubo para poder llegar a este punto, desarrollando la herramienta digital.“Si bien hace mucho que la Ley cuenta con esta herramienta por vía papel, tenemos medido que más del 40% que le correspondía a la actividad técnica dar la garantía no cumplía con esto, y ese es uno de los factores que explica la situación que vivimos hoy”, remarcó el coordinador.Además, comentó que esta acción, se enmarca dentro de una serie de definiciones que tienen como objetivo bajar la carga de garrapata en las zonas más complicadas del país y limpiar la zona considerada libre.El despacho de tropa digital no siempre va a ser necesario, y para saber cuándo debe de ser utilizado, habrá a disposición un simulador para saber si es necesario o no, y el mismo será de uso público. “Cualquier productor, consignatario, veterinario o camionero puede entrar y poniendo el Dicose de origen y el de destino sabrá si es necesario hacer el despacho de tropa”, explicó Fuellis.En el caso de los predios que son considerados libres y sin riesgo epidemiológico, “esos no van a requerir despacho de tropa independientemente del lugar geográfico en el que estén, así sea en Rivera, Artigas o Paysandú”.Por otra parte señaló que la problemática de la garrapata “no se resuelve en un año, tampoco creo que sea en un período de gobierno, hay que hablar en no menos de dos décadas, tiene que ser una política de Estado que trascienda administraciones”. Ver noticia

Investigarán bioinsumos para la horticultura agroecológica. Montevideo | | Comenzó un proyecto liderado desde el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (Iibce) para La iniciativa fue aprobada en el marco del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), y el equipo La investigación estará liderada por Federico Battistoni y Natalia Bajsa (de Iibce) y contará con un equipo interinstitucional integrado por Raúl Platero, Cecilia Taulé (Iibce), Patricia Vaz, María Morel (Facultad de Ciencias, Udelar), Gastón Azziz, Fabiana Pezzani, Paula Colnago y Mariana Scarlato (Facultad de Agronomía, Udelar). Además, está apoyado por Entrebichitos, la Red de Agroecología del Uruguay, Fitobioma y Ecosativa. en Uruguay. Se trata de una línea de trabajo que continúa y amplía experiencias previas del equipo en Uruguay y la región que incluyen proyectos sobre uso de bioinsumos en sistemas productivos. Ver noticia

En EEUU crece la preocupación por la bichera y el novillo alcanza nuevo precio récord Con una cotización de US$ 5,66 por kilo en pie este miércoles, el novillo sumó cinco jornadas al alza en el mercado CBOT que llevaron el precio a un nuevo máximo histórico ante el incremento de las preocupaciones por el avance del gusano barrenador (mosca de la bichera) que empezó a limitar los movimientos de animales dentro de Estados Unidos. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA) autorizó el uso de un polvo tópico que previene y trata las infestaciones en el ganado por la mosca de la bichera. Una exención de emergencia otorgada por la Agencia de Protección Ambiental (EPA) permite al USDA importar Tanidil (oumafos, propoxur), un producto de Elanco Animal Health que actualmente no está disponible en EEUU. Por ahora, el acceso para los veterinarios sigue siendo limitado, pero podría ampliarse si se detecta el virus en Estados Unidos. «Es un entorno de riesgo psicológico», dijo Rich Nelson, estratega jefe de Allendale, a la agencia Reuters. «Sin duda, diría que la autorización de la FDA para este producto es el factor determinante». Los casos de gusano barrenador han seguido aumentando en México y las esperanzas de los agentes del mercado de que la frontera entre Estados Unidos y México se reabra a las importaciones de ganado a corto plazo están disminuyendo. Los elevados precios mayoristas de la carne vacuna también sirvieron de apoyo al ganado en medio de un aumento estacional de la demanda y una oferta restringida de ganado, que continúan presionando los márgenes para la industria. Florida restringe ingreso de ganado de Texas Florida restringió este martes el ingreso de ganado procedente de las localidades del estado de Texas que limitan con el estado mexicano de Monterrey, donde se han registrado casos de animales infectados a menos de 200 kilómetros de territorio estadounidense, lo que ha retrasado los planes de reapertura de EEUU a la importación de ganado en pie de México. Todo el ganado proveniente de condados de Texas con alto riesgo debe someterse a un riguroso control sanitario, según un comunicado del Estado de Florida. No se han detectado casos en Estados Unidos, pero las autoridades lo consideran una medida de precaución. El comisionado de agricultura de Texas, Sid Miller, declaró que la decisión de Florida “es comprensible” ya que ante la creciente amenaza sanitaria “están actuando para proteger su estado”. “La prolongada suspensión del transporte de ganado desde México está afectando las cadenas de suministro, reduciendo la capacidad de las plantas procesadoras de carne en Texas y elevando los precios para las familias de todo el país. Y seamos claros: esta amenaza no desaparecerá pronto”, dijo Miller. En enero, el gobernador de Texas, Greg Abbott, había emitido una declaración de desastre como siguiente paso para prevenir una infestación del gusano barrenador desde México, y liberar fondos para protocolos sanitarios y para la construcción de una planta de moscas estériles como medida de combate a la bichera. En 2025 la faena vacuna bajó 6% en Estados Unidos hasta 29,8 millones de cabezas. Ver noticia

Emiratos deja la OPEP, ¿qué pasará con el petróleo? Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | | El 1 ° de mayo próximo, , una organización intergubernamental creada en 1960 para coordinar y unificar las políticas petroleras de sus miembros, con el objetivo principal de estabilizar los mercados del petróleo, garantizando precios justos para productores y un suministro eficiente a consumidores. Emiratos ingresó a la Organización en 1967 -hace 59 años- y se mantuvo hasta ahora, constituyéndose en solo por detrás de Arabia Saudita e Irak. Los datos de febrero indican que ese mes Arabia Saudita produjo 10,43 millones de barriles diarios, Irak 4,39 millones y EAU 3,6 millones de barriles. , lo que observadores del sector han catalogado como dado que la lógica de la Organización se entiende en función del volumen que produce. Es que en los hechos concretos, a partir del 1° de mayo la OPEP reducirá su capacidad de producción, y abriendo la puerta a interrogantes sobre la cohesión futura de la alianza: algunos han dicho que estamos ante “el principio del fin”. Si no se llega a ese extremo drástico de sepultar la OPEP, es innegable que ésta pierde poder para coordinar cuotas e incidir sobre los precios globales, en un mercado donde productores externos (Estados Unidos, Canadá, Brasil, Guyana) van ganan terreno. , en especial porque la salida coincide con la crisis del estrecho de Ormuz, que ya causó subas considerables en el crudo (50%) y el gas natural (40%). Para EAU el paso que dará implica , lo cual podría impulsar una baja o ayudar a una mayor estabilidad de los precios a mediano plazo. No es el primer país que se retira de la OPEP, en 2019 lo hizo Catar pero por razones y en circunstancias diferentes: para centrarse en la producción de gas natural, del cual es un importante productor a nivel global. Algunos observadores dicen que porque reduce la capacidad de la OPEP de “estafar al resto del mundo”, según declaraciones recientes del presidente Donald Trump. Ver noticia

Precio de exportación se afianza arriba de US$ 5.600 para carne vacuna En los últimos 30 días la tonelada de carne vacuna exportada promedió US$ 5.697, y se mantiene en niveles históricos para la carne uruguaya. En la última semana fue de US$ 6.346, de acuerdo a los datos provisorios publicados por INAC. En lo que va de abril, hasta el 25, se exportaron 21.092 toneladas, 35% menos que hace un año atrás. China se viene posicionando como principal destino, con 9.077 toneladas, seguido por EEUU, con 7.051 toneladas (46% menos que un año atrás), y en tercer lugar la UE con 1.605 toneladas. “Hay avidez del producto carne, hay avidez del producto uruguayo”, dijo el director de Frigorífico Copayan, Fernando González. Tanto China, como EEUU y Europa siguen firmes en precio. “La realidad es que China se mantiene firme en demanda, sostenida en precios”, señaló González a Tiempo de Cambio de radio Rural. “Tenemos un Estados Unidos con mucha firmeza, con algunas señales de alarma que va a suceder cuando Brasil baje un poco las revoluciones en China”, apuntó. El lunes próximo comienza una nueva etapa en la relación comercial con la Unión Europea, con la entrada en vigencia provisional del acuerdo Mercosur-UE. Para el Hilton comenzará a regir arancel cero. Y comienza a correr la nueva cuota de 99.000 toneladas, por ahora, sin acuerdo en cómo será la distribución. El cupo irá aumentando de forma escalonada durante 5 años. “Todo lo que signifique mejores aranceles, mejor acceso derrama en la cadena y es una excelente noticia”, apuntó González. En lo que va del año la tonelada de carne exportada por Uruguay promedia US$ 5.530, un 17% por encima de los US$ 4.730 registrados un año atrás.     Ver noticia