Más bovinos, menos ovinos y vacas lecheras y más equinos, los nuevos datos oficiales del stock animal uruguayo Ver noticia

Aunque hay expectativas de que la tendencia alcista de los precios esté por desacelerarse, la escasez de oferta hace que el interés comprador, aunque no es intenso, sea suficiente para mantener al mercado presionado.  Ver noticia

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El año 0 para la nueva cuota cárnica a la Unión Europea con el Mercosur ya está corriendo. En este año calendario 2026 (mayo-diciembre), habrá un cupo disponible de 6.050 toneladas peso carcasa enfriada y 4.950 toneladas de congelada (11 mil tons en total), que se adjudicarán por el criterio primero llegado, primero servido. Ver noticia

El brazo de insumos de Conaprole anunció este martes el lanzamiento de una nueva edición de la Feria Prolesa, que se desarrollará del 8 al 13 de junio. Ver noticia

SUL pone el foco en sanidad y la preparación de la majada para la parición Sanidad en mayoDurante el mes de mayo, se recomienda avanzar en controles sanitarios básicos, como la realización del Lombritest en aquellos predios donde no se haya efectuado recientemente, así como el monitoreo de parásitos gastrointestinales mediante análisis coprológicos (HPG). Estas herramientas permiten ajustar los tratamientos antiparasitarios de forma más eficiente.En el plano reproductivo, se sugiere retirar los carneros el 10 de mayo, estableciendo un período de servicio de 40 días, lo que contribuye a ordenar la futura parición y facilitar el manejo de la majada. A su vez, se plantea liberar del pastoreo ovino los potreros destinados a la parición, con el objetivo de asegurar mejores condiciones forrajeras al momento del nacimiento de los corderos.Junio de planificación forrajeraPara junio, el SUL hace especial hincapié en la elección y reserva de potreros de parición, priorizando aquellos con buena calidad de pastura, abrigo, accesibilidad y bajo riesgo de predadores. Se recomienda que estos campos hayan sido utilizados previamente por bovinos adultos, lo que contribuye a mejorar la disponibilidad y calidad del forraje para las ovejas próximas a parir.En este período también cobra relevancia la planificación del uso de pasturas sembradas, priorizando los animales según su condición corporal, edad y carga fetal. En caso de ser necesario, se sugiere implementar suplementación durante al menos 30 días previos al parto, utilizando raciones o granos como maíz, sorgo o afrechillos, considerando previamente la adaptación de la majada a este tipo de alimentación.Otro aspecto central es la coordinación de ecografías, recomendadas entre los 70 y 100 días desde el inicio del servicio, o entre los 30 y 60 días tras el retiro de los carneros. Esta práctica permite identificar la carga fetal y ajustar el manejo nutricional y sanitario de forma más precisa.Asimismo, se destaca la importancia de programar la esquila preparto con al menos 30 días de anticipación al inicio de la parición, junto con la limpieza de puntas quemadas en las hembras. En materia sanitaria, se insiste en el monitoreo de parásitos y en la aplicación de tratamientos antiparasitarios efectivos, así como en la vacunación contra clostridiosis entre 30 y 15 días antes del parto.Julio con foco en el manejo prepartoEn julio, las recomendaciones continúan en la misma línea, reforzando la necesidad de realizar ecografías en los tiempos indicados y de mejorar la alimentación de las ovejas con baja condición corporal o que gestan mellizos, mediante el uso de pasturas de calidad y suplementación estratégica.La esquila preparto sigue siendo una práctica clave en esta etapa, no solo para mejorar el bienestar animal y las condiciones de parición, sino también como instancia propicia para aplicar tratamientos contra piojos. Posteriormente, se aconseja extremar las medidas de protección pos esquila, mediante el uso de capas o encierros, retirando estos elementos antes del parto.Finalmente, el SUL subraya la importancia de mantener un adecuado control sanitario en la antesala de la parición, con dosificaciones efectivas contra parásitos gastrointestinales y la correspondiente vacunación contra clostridiosis, consolidando así un manejo integral que apunte a maximizar la supervivencia y el desempeño de los corderos desde el nacimiento. Ver noticia

Novillos especiales cotizan a 5,50 US$/kg en el norte El mercado de haciendas se encuentra “firme” con los novillos especiales y de punta, que cotizan en US$ 5,50 en cuarta balanza, dependiendo de la participación de los corrales en las plantas frigoríficas. El director del escritorio Correa & San Román, Carlos Martín Correa, dijo que “en el ganado gordo, vemos que las plantas de faena están en distintas situaciones operativas, pero con una tónica común de firmeza en los valores”.En ese contexto, explicó que “las plantas que están recibiendo ganados de corral o de cuota tienen un poco más de tiempo de espera en las cargas, mientras que otras, con menor volumen de ingreso, presentan entradas más cortas”.Los precios reflejan esta firmeza. Correa indicó que “vemos un 5,50 para el novillo, un 5,20 y quizás algún centavo más para la vaca, especialmente en aquellas plantas con menor plazo de entrada”. A su vez, indicó que en los casos donde la operativa está más pesada, “se observa un leve enlentecimiento, con cargas que pueden posponerse hasta diez días, pero sin que eso implique una debilidad en los valores”.Reposición. La firmeza del ganado gordo también se traslada al mercado de reposición, donde la demanda continúa activa y sostenida, principalmente en los ganados de invernada. Carlos Martín Correa remarcó que las referencias más claras de la reposición se observan en el comportamiento de las pantallas, “con incrementos en algunas categorías, alguna apreciación y también ajustes, pero siempre dentro de una línea estable”.Respecto a la zafra de terneros, Correa indicó que está entrando en su último tercio. Durante la misma “se han visto precios de punta cercanos a los 5 dólares para el ternero, aunque no es algo generalizado”. En valores más representativos para el mercado, recordó que “el promedio de 4,13 dólares en la pantalla, sí refleja la realidad de las transacciones”. Ver noticia

El algodón y la lana son aliados naturales, no rivales. Montevideo | | Las industrias del algodón y la lana de Australia se unieron por primera vez en el realizado el pasado 28 de abril en Australia, coorganizado por Cotton Australia y The Woolmark Company coorganizaron este evento emblemático al que asistieron unos 250 representantes de toda la cadena mundial de suministro textil. El foro se celebró previo al programa bienal Camp Cotton de Cotton Australia, que convoca a representantes de marcas en el cultivo algodonero australiano. Entre los asistentes se encontraban , como Fast Retailing, Adidas, Victoria Beckham, R.M. Williams, Sportscraft, MJ Bale, Alemais, Cotton On y Rodd & Gunn. El evento apuntó a impulsar un concepto central: Juntos, presentan un argumento más sólido a favor de las fibras de origen vegetal y animal a medida que crece el escrutinio de los sintéticos. Adam Kay, gerente general de Cotton Australia dijo que “el algodón y la lana no son competidores, pero pueden colaborar para destacar las enormes ventajas de las fibras naturales para los consumidores”. y la aceleración de la evidencia sobre la Las sesiones también exploraron cómo los productores (en este caso australianos) pueden conectar con marcas globales que buscan fibras de alta calidad producidas de forma responsable. Las discusiones abordaron la elección de fibras, la trazabilidad, la transparencia y la innovación dentro y fuera de la granja. Además, una sesión cruzada de fibras proporcionó a los agricultores una plataforma directa para hablar con los clientes de la marca. En una industria donde la agricultura y la moda pueden parecer mundos aparte, esta oportunidad fue muy apreciada. El gerente general de AWI, Bryan Fry, subrayó que “La agricultura australiana ya opera en un mundo que exige más transparencia, más evidencia y mayor rendición de cuentas”, afirmó, lo cual “es especialmente relevante para las fibras naturales, donde los mercados cada vez quieren entender no solo qué es un producto, sino cómo y dónde se ha producido”. “El liderazgo en este ámbito consiste en El Las marcas y minoristas ya no se conforman únicamente con las afirmaciones sobre la fibra. Quieren tener visibilidad sobre todo el recorrido desde la granja hasta el producto terminado. Ambas organizaciones confirmaron que el Foro marcó el inicio de una asociación sostenida. Cotton Australia y AWI se comprometieron a identificar oportunidades prácticas para aumentar la demanda y fortalecer el acceso al mercado. En conjunto, apoyan el futuro a largo plazo de las industrias de fibras naturales de Australia. Para el sector de la lana, el evento señala algo que merece la pena ver: En base a con adaptaciones para . Ver noticia

El gobierno de EEUU inició una investigación sobre los elevados precios de la carne bovina, porcina y aviar, con foco en el grado de concentración del sector. El asesor económico de la Casa Blanca, Peter Navarro, señaló que grandes compañías podrían estar influyendo en la formación de precios por sospecha de cártel. Ver noticia

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó que en el año al 25 de abril las importaciones de carne vacuna fresca desde Brasil, Argentina y Uruguay aumentaron 36% anual.  Ver noticia